第十章 厥菜

　　这是卫云清第一次做这事，以前她都是给卫父卫母打下手，一层草一层土地叠上去，中途她特地去将鸡棚给清理了下，将鸡粪和了土给添加了进去。

　　烧火肥是一个长时间的过程，慢慢地闷，将土里泥里的虫卵都给烧死，过个几天，火肥烧透后，变成了黑色，搅拌均匀就能下到地里了。

　　庄稼无肥不长，火肥的量太少，顶多只够种菜，地里的庄稼还是要靠其他的。

　　所以有能力的话，家家户户都会养猪、养牛，就是为了有足够的肥料能撒到地里去。

　　一些比较贫瘠的旱地，有经验的老农就会连续种上几年的豆类植物，能有效地改善土质。但对于一年两作的水田来说，还是以人工施肥为主。

　　卫云清脑中想了想，有好几种作物优化变异之后，沤肥后的肥力很好，不过这是一个长期的过程，不是短时间内就能改变的。

　　玉米并不是当地的主要作物，因为此物耐旱耐贫瘠，许多人会种一些在贫瘠的田地里头，当储粮用，旱地里种得更多的，到底还是地瓜，毕竟产量高，叶子根茎都能喂猪喂牛，而且地瓜晒成干后对应付饥荒还是挺管用的。

　　将厨房里的水缸给加满水，这雨哗啦啦就下了起来，卫云清看着所剩不多的蕨草，有些头疼，看来得等天气好点，得先把柴火给收拾足够了才行。

　　土灶是一个灶膛连着两口锅，前一口煮饭炒菜，后一个就装水，用灶里的余热来加热，用来洗完洗澡等。

　　卫云墨到家的时候，浑身都湿透了，卫云清赶着他去洗澡，又忙去煮姜汤，这天冷着呢，刚看弟弟嘴唇都白了。

　　吃过饭，卫云清赶着卫云墨坐灶膛口把头发给烘干，也不让他看书了，又喝两碗姜汤，赶着他去睡觉，睡一宿好把体内的寒气给逼出来。

　　这季节一下雨就要好几天，卫云清穿上所以戴上斗笠上山，怎么都要割上足够的蕨草带回来，再捡些一些枯枝什么的回家晾晾。

　　将蕨草用草绳绑了一大捆一大捆的，卫云清想偷懒，就用脚踢着它们滚下山来到屋子的后面。

　　卫云清人没马上下山，她刚好找到了一丛的厥菜。这厥菜跟蕨草看起来像，其实两者并不是一类东西，按照脑中的知识分的话，算是同一科属的？

　　他们这地儿并不怎么流行吃野菜，很多人会去尝个新鲜，只有那些没有存够足够酸菜、菜干，冬天又没种晚季菜的人，才要去摘野菜来补充。

　　厥菜这东西，卫云清曾经吃过，她挺喜欢的，处理起来是有些麻烦，但能大量采摘晒干的话，作为干菜也很不错的。

　　卫云清就蹲在那边，将一丛的厥菜催生成一大片，然后上手摘，再催生，如此几次，她手边已经堆了五六捆海碗粗的厥菜了。

　　如果他们这边的人能够接受这个厥菜干的话，倒是可以作为一种经济作物来种植，记忆中的资料，类似的经济作物太多了，但有些的用处她还看不懂，而作为蔬菜食用的这类是最好理解的了。

　　有些吃力地将几十斤重的厥菜给提下山来，卫云清就看到刚才滚下来的蕨草有一捆卡在水池那边了，而吴婆婆正探着身子要将那捆蕨草给拿出来。

　　“婆婆，您先放着，等会我来弄，这地滑着呢，您小心点。”卫云清忙大声喊道，她可不想吴婆婆出点什么事儿。

　　吴婆婆听到卫云清的声音，抬头就看到穿着蓑衣的卫云清沿着小路下来，手里抱着一大捆青绿色的根茎，也不知道是什么东西。

　　“丫头，你家没柴禾烧了，不会找婆婆借下吗，这下雨天的上山去割，什么时候能烧？”吴婆婆虎着脸说道，“这下雨天的，山上安静得很，你这丫头怎么就不害怕呀？没看到什么东西跑出来吧？”

　　卫云清挠挠头，什么东西跑出来？她没看到有什么东西呀？想一想一些老人家的忌讳，她也有点理解了。

　　不过卫云清觉得自己现在运气挺好吧，不过这时候不能跟老人家犟，否则老人肯定会抓着这事说个不停。

　　“婆婆，我晓得了啦，我来帮您挑水，顺便借一担蕨草来。”卫云清说着，先去将水池里的那捆蕨草给搬出来，然后帮着吴婆婆装好水，挑过去。

　　吴婆婆跟在后头，小声地念着：“小心点，小心点，可别摔咯。”

　　将水倒进水缸中，卫云清看到吴书礼在切猪菜，看到她还礼貌地叫了声姐姐。

　　卫云清摸摸他的头，找吴婆婆借了一担蕨草挑回去，然后就开始处理那些厥菜了。

　　首先要择一下，然后用清水洗个三四遍，入烧开的水中焯一下，可以直接晾干或用盐揉下再晾干，以后要吃的时候用水泡开就成。

　　大门开着，一个个竹匾被放在椅上桌上，上面摊开着缩水不少的厥菜，先放着让风把水汽吹一吹，等出太阳了再晾晒。

　　下午，卫云清忙着去把地给挖了，把空心菜、红苋菜种下，下雨天她就不用挑水了。昨天种下的菜种，她喂了薄薄一层异能，已经扎根发出小芽了，不过有草覆盖着看不见。

　　卫云清有些苦恼，手上的泡泡还没消掉，挺疼的，她希望有什么取巧的办法让她不用再挖地。

　　源珠里头的基础知识非常多，卫云清都已经吸收在脑中，但还没到灵活应用的地步，找了大半天，发现了豆科的变异作物矮花生藤。

　　这种变异过后的矮花生藤根部非常的发达，地面植株大约只有成人手掌高，发达的根部在底下联结成网，使土壤疏松成蜂窝状，具有一定的肥地作用。

　　将矮花生藤拔起来之后，泥土都是松散的，不用再废很大的力气敲打土块，简直就是松土小能手。

　　不过要找到这种变异的矮花生藤，就必须先去找到它原来的植株，目前种植的花生并不会产生这种变异。

　　不过除了这种变异花生藤，还是有其他根系发达的植物，卫云清去旁边的山地找了一些矮小灌木，催生根系扎进途中，再用异能控制着植株的根部从土里出来。

　　这样做相当利用植物的根部来翻地，土块还是有些板结的，卫云清在整地的时候就要敲碎，不过这样比挖地要轻松许多。


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