第五十二章 松花饼
盛菜器具的材料也要好好选择。
陈尔常用的有瓷器、琉璃、木制品。
有时候会用上玉石或者玛瑙之类。
器具的选择也要和美食的食材、色泽、温度甚至是香气口感特点这些方面挂钩。
列如口感清爽的可以选择琉璃之类的器具搭配，琉璃色彩绚丽，和口感清爽的美食搭配在一起，可以起到互补的效果。
荷花羹做好后，陈尔就要开始做下一道美食了。
“接下来做的这个美食叫做松花饼。”
大家纷纷表示，只吃过松花蛋，没有吃过松花饼。
“难道这个松花饼的样子和松花蛋差不多……表面有和松花一样的花纹？”
“我猜这个松花饼就是用松花蛋做的。机智如我！”
“你们就不能往好一点的方向想？比如，松花饼就是用松花做的饼！”
“谁说的松花饼里一定要有松花！”
“就是，老婆饼里也没有老婆啊！”
“老板，给我来个老婆饼！单身狗的下半辈子就靠你！”
“所以松花到底是什么！能不能给缺乏植物常识的小仙女来点科普！！”
陈尔浑身上下散发出一种正在上课的大学叫兽的气质。
“刚刚那位同学还真的说对了。”
“松花饼里真的有松花。”
“没有松花的松花饼，还能叫松花饼吗？”
猪肉炖粉条：“同理可证，没有老婆的老婆饼还叫老婆饼吗！无良卖家欺骗我的青春！！”
西瓜不是东瓜：“……跪求陈老湿出售老婆饼！！”
陈尔挑了挑眉。
“我要是有老婆饼，自己先吃十个八个，还轮得上卖给你们？”
晴天：“十个八个……厉害厉害，向大佬低头！”
大吃一斤：“晴天同学抓错重点了。”
陈尔告诉大家。
松花饼的主要食材之一，确实是松花。
但是不是松花本体，而是松花的花粉。
松花粉最先开始是运用于中药。
后来才逐渐被加入饮食中去的。
松花粉的取得十分不易。
采集松花粉不能错过花期，太早则粉少，太晚则粉落。更重要的是要会攀树。采回来的松花，晒干就可以收集花粉了。松花面来之不易，一斤松花面，需要上百斤松花才能晒成。
因此松花粉难得，野生松花粉更是珍品。
“松花粉具有润心肺，益气，除风止血等功效。不仅可以入药，还能用来制作糕饼食物和酿酒。”
松花酒酿制起来并不麻烦，只是需要长时间窖藏，以便入味。
所以，陈尔早早就准备好了松花酒。
“松花酒的制作方法很简单。”
“把松花粉用上好的绢布包裹起来，再放进酒坛子里浸泡，一般最快十天就能喝，如果想要更入味一点，可以延长时间，但是最好不要超过半个月。”
至于松花饼，目前关于松花饼的做法，流传最广的就是来自。
中说，“春末，取松花黄和炼熟蜜匀，作如古龙涎饼状，不惟香味清甘，亦能壮颜益志。”
一听到“壮颜益志”这四个字，女生们就变得相当敏锐了。
“这松花饼吃了还能养颜美容？？”
陈尔点头。
“是可以这么说。”
“松花粉性甘，温和。具有滋润心肺和补气的功效。”
“定时定量地食用，确实有改变皮肤状态和优化气色的作用。”
对于大部分女孩子来说，气色好了，皮肤就好了。
看起来都会好看很多。
晴天：“还等什么！赶紧地拿出小本本记下！”
猪肉炖粉条：“陈老湿也要多吃一点，俗话说，一白遮百丑，陈老湿你有点黑。”
陈尔淡定地回道，“你们长得丑才需要通过变白来遮丑，我又不丑，为什么要变白。”
屏幕外的粉丝们忍不住纷纷发出爆笑。
屏幕上也飘过了一大片整齐的哈哈哈或者233。
晴天：“笑出猪叫声！哈哈哈哈哈！陈老湿怼人的功力越来越厉害了！”
猪肉炖粉条：“……握草，被套路了！！！”
茶叶蛋入侵地球：“我终于找到这么多年来皮肤一直变不白的原因了！原来是因为我太帅了……”
陈尔女朋友：“茶叶蛋，你真的想多了，长得帅的，不管皮肤白还是皮肤黑都是帅的，长得丑的，怎样都是丑……”
大吃一斤：“扎心了，老铁！”
心有猛虎：“总结，长得丑的，怎么样都是丑……原地360°暴风哭泣！”
陈尔取出一只透明的玻璃罐子。
里面装满了鹅黄色的粉末。
颜色纯净艳丽，十分好看。
大家知道，那应该就是传闻中的松花粉了。
“这里教大家一个鉴别松花粉真伪的方法。”
陈尔打开了罐子，舀出一点松花粉来。
捻了一点在手指里。
两根手指轻轻一搓，手指一抖，就有鹅黄色的细粉从他的指尖飞散出去。
轻飘飘地飞出去老远，一边飞扬着，一边往下落。
因为粉太细，远远看去，就像面前的那一大片空气骤然发生了变色一样。
“松花粉是花粉。”
“花粉太细太轻，所以在空气中很容易飞扬，连吹风都不需要，就能散得很开。”
“花粉落在空气里，就像有颜色的烟雾或者有颜色的空气一样，根本一点都不像粉末。”
大家顺着陈尔指着的方向看去，果然就看见了前面的一大片鹅黄色。
就像那里骤然升起了一片淡淡的鹅黄色烟雾。
有点如梦如幻的感觉。
陈尔再搓了搓手指上残留的花粉。
松花粉还有一个特点，就算是用干燥的手指轻轻捻一捻花粉，都能在手指上感觉到湿润。
“松花粉香气很微弱，这是一种淡到不能再淡的气味。”
陈尔把松花粉全部倒进一只大玻璃碗里。
然后开始放蜂蜜进去。
“做这个松花饼，从头到尾只需要两种食材。”
“松花粉和蜂蜜。”
“不需要加水，也不需要加面粉。”
陈尔加入了适当的蜂蜜后，就戴上了一次性手套，开始把花粉揉成面团。
众多的松花粉聚集在一起，陈尔才总算闻到了一点淡淡的清香。
松花的香气很独特。
没有其他花朵的那种甜香。
许多鲜花的香气不管是多么浓郁或者多么清淡，都有一个统一特点，有点淡淡的甜香。
可是松花没有这样的气味。
松花的气味很淡，又带了点松树的气味。
仿佛这树上开出的黄色花朵并不是花，而是松树的嫩芽一样。
真是一种奇妙的感觉。
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