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第46章 第46章


11号这天,  姜氏上新照烧肥牛饭,排队的人超级热情,还是和之前每次上新盒饭那样紧俏,  刚开始营业十分钟,五十份盒饭就全部卖空了。

        喜欢吃牛肉的人肯定比不上喜欢吃猪肉的人多,但也不少。

        姜氏中午上新有关牛肉的盒饭,足以让喜爱者疯狂,  有空闲时间门的早早就来排队买饭了。再加上每顿五十份的量实在少,  很快卖空也很正常。

        宋远洋是做销售的,  刚毕业签下几个大单子后赚了不少钱,  对吃穿住的要求也变得高起来了。

        他的观念就是“赚钱就是为了享受的,  如果每天辛苦攒钱过着清淡如水的生活,就赚钱就失去了意义。”

        像最近杨市风很大的姜氏快餐店,  光是听这个名字他就直接定位为“快消食品”,  在寿司意面披萨烤鱼这些面前就显得很低档次,宋远洋都没有去了解就给pass掉了。他甚至还觉得朋友圈这群人挺没品位的,

        他这个人对生活质量要求高,  但在面对客户时又总是考虑周到能屈能伸,如果谈合作拉客户需要吃饭的话,  宋远洋总会提前打听好对方的喜好,  起码这顿饭得把人招待好。

        宋远洋觉得自己比一起入职的同事更早成功,除了业务能力好外,  和能够照顾到顾客的喜好也有关。在吃饭上,  哪怕他再不喜欢吃这类型的菜,也是以客户的喜好为主。

        就像现在,他正在谈的这个客户是北方那边的,12号早上约了见面介绍项目的事,  完了中午请吃饭。宋远洋多番打听到,对方喜欢吃中式菜吃牛肉,不久前还发微信吐槽过去吃的那家牛肉不够正宗。

        宋远洋其实也挺喜欢吃牛肉的,他觉得牛肉比猪肉贵更高级,到外面吃饭时总会点个牛肉相关菜品。这会把去过的店吃过的牛肉菜品列出来做攻略,又觉得太普通了。

        看着纸张上列出来的菜品,他仔细回忆后都没有再度想吃的愿望。招待顾客不仅要挑他喜欢吃的,最后还要能够让他感到惊艳和享受。客户心情愉悦了,谈项目也要更加顺利。

        正巧这会朋友圈里他表弟又在吹什么姜氏要上新照烧肥牛饭了,超级期待,宋远洋点开那张例饭图看了下,这也是他第一次点开有关姜氏盒饭话题的图片,意外发现这牛肉饭看起来还挺不错的。

        他一个电话打过去问表弟姜氏盒饭的味道如何,对方说起这个还挺激动的:

        “表哥你就放一万个心好了,姜氏盒饭用脚想都知道是好吃的,保证吃过之后天天惦记着,明天正式上新啊我估计五十份盒饭不用十分钟就能卖空,你如果想吃的话还得早点去排队才行。”

        “哎可惜我明天上午都有课,等冲过去估计黄花菜都凉了,下午又要去实验室做实验,只能等12号再冲了。”

        宋远洋最近就负责这么个项目和客户,他们这行上下班时间门比较自由,十点多提前去排队不成问题。

        当下他决定明天去姜氏那边买份照烧肥牛饭试试,要是味道不好就当没有这回事,要是味道真的像表弟说的这么绝,那想来那位客户满意的概率也会大大增加。

        当晚他还特意打开微博搜了下姜氏快餐店官号去了解这家店过往的发展路。

        哪怕再心平如水,固有印象再深,不得不承认看到一条条微博晒出来的美味盒饭和冰饮,评论区那些夸张热情的描述后,宋远洋还是避免有点心动想吃。

        毕竟他只是觉得快餐店盒饭比较低档次,不能说是针对姜氏快餐店。人对未知的事物总是容易不加了解就抱着固有印象去解读,但这一刻宋远洋并不反感自己这份心动。

        姜氏能够在这些菜品做到吸引那么多顾客认可,诱惑到他,明天上新的照烧肥牛饭好吃的概率就更大,这才是他的最终目的。

        第二天宋远洋在公司处理完事情,十点半就出发过来新港街这边。他来得早,店门口还没有什么人,为了这份可能会好吃的盒饭他还是愿意等待的,这会站在一旁刷手机物色其它家可能会好吃的牛肉菜。

        过了会抬起头才发现自己后面已经陆续有人在排队,探头往后看队伍还挺长的,甚至还能听到他们在交谈说:

        “咱今天来这么早,应该能够买到这照烧肥牛饭的吧!”

        “大概率可以的,虽然说今天只有五十份,听微博上江市人之前分享的,一般提前来排队在前二十人之内肯定是稳的。”

        “那就好我放心了,本来今天就是冲着这照烧肥牛饭来的,要是跑空了我得哭死。哎姜氏的盒饭是真的好吃,就是太难抢了。最近菠萝咕噜肉饭也得早早来才能买到,想念刚开业那会不限量的日子!”

        宋远洋听了安心,他后知后觉发现自己站在队伍最前头,是待会能够第一个买到照烧肥牛饭的人,更加不存在他们担心的会不会跑空问题。

        这才对,他做事要的就是稳操胜券万无一失。

        十一点店里开始营业,宋远洋要了份照烧肥牛饭和一碗鱼头豆腐汤在店里吃,付完钱后进店里,等着待会服务员送饭过来。

        刚往里走那会还听见后头的顾客一个人就买了两份照烧肥牛饭,他总算是明白他们刚才说的“前二十人有机会”是什么意思了。

        宋远洋到店里找了张桌子坐下后,环顾四周发现店内环境远比自己想象中的要好。过了会店员送了饭和汤过来,他第一眼目光就落在最关注的照烧肥牛饭上。

        一片片厚度均匀微微蜷缩的牛肉片上裹着酱色的照烧汁泛着亮光,看这色相就知道牛肉片炒的火候正好,无端诱人,他夹了块尝了起来。

        照烧汁和之前在寿司店吃的那种不太一样的口味,更加咸香,牛肉片炒得正好,不老不生,一咬即落也不会说很韧。因为是肥牛饭,不是纯瘦的牛肉片,吃起来更加丝滑柔嫩。

        这口感、这味道,宋远洋忍不住夹了第二块吃。

        说实话以前在别的饭店点过的牛肉菜品,要么是西蓝花炒牛肉,要么是荷兰豆炒牛肉,还有其它的各种配菜炒牛肉,很少有像姜氏盒饭这样纯炒牛肉的,但味道出奇地不错。

        宋远洋连着吃了三块,觉得除了厨师的刀工好以及炒制的火候把控得好以外,这和别的店不太一样更香的照烧料汁也得有一半的功劳。

        吃了几口饭,他感觉有点干,才喝了口汤。

        乳白色的汤看着就让人有食欲,入口是浓郁的鱼鲜香,稍微张嘴,滑嫩的豆腐就溜进嘴里,葱花香掺和着有淡淡的咸,也比预想中要好喝。

        宋远洋的心悄无声息倾斜着,从他加快吃饭的速度就知道了。到最后甚至光盘了,不管是餐盘上的牛肉还是白米饭,还有那碗汤全都空了。

        肚子稍微有点撑,又是发自内心的愉悦,他几乎没有犹豫,甚至没有去试刚才排队那会又挑的几家店,就决定明天请客户吃这个照烧肥牛饭了。

        至于招待客户来快餐店听起来比较下面子的事,到时候稍微语言加工下就好了。在这之前,宋远洋还有件事要请表弟帮忙。

        他没急着走,看了眼时间门这个点表弟应该已经下课了,就坐在餐桌前打电话给表弟:

        “喂,小羊你下课了?我想请你帮个忙,能不能明天先帮我买两份照烧肥牛饭,我想明天带客户过来吃饭,担心来晚了买不上。”

        电话对面很惊讶:“啊表哥你要带客户过来姜氏这边吃饭啊。”然后不等宋远洋多解释就一口应了下来,“我保证你这客户吃了肯定满意得不得了,还想再吃!你放心啊,我保证明天给你先买两份饭,就在店里吃对吧?”

        “对,谢谢你哈,回头请你吃饭。”宋远洋见他答应也松了口气,笑着感谢。这样子起码保证了明天带客户过来新钢街这边能够吃上照烧肥牛饭了。

        他起身走到店门口,发现都吃了个饭的功夫了,外面排队的人只多不少,服务员忙得不亦乐乎。

        坐公交回公司休息的路上,宋远洋开始了解姜氏更多的信息,比如说最初是怎么发展起来的,哪些盒饭和冰饮比较受欢迎,甚至还打开了斗梦直播间门看一些之前的回放。

        只有了解多了,明天介绍客户过来吃饭时才能顺利点。

        姜氏第一次同时两家店上新,照烧肥牛饭还挺受期待的,来得早的顾客如愿买到盒饭美滋滋地离开,稍微晚了一步的顾客失望同时也不忘买上一份心仪的盒饭和冰饮,一饭解千愁,等晚上再早点过来买饭。

        微博上也和往常一样多了不少晒饭分享:

        【计次放:哈哈终于如愿以偿买到新出的照烧肥牛饭,突然有种古人高中的感觉是肿么回事!

        反正这会已经美滋滋地吃上盒饭啦,姜氏手艺是真的好,炒牛肉片的火候和时间门正好,这牛肉片吃起来就和很滑嫩也没有那种韧感和柴感,不会说像其他饭店那样把牛肉给炒老了。】

        【vcd:没想到有朝一日我成为办公室食物链顶端人是因为姜氏的照烧肥牛饭,这会一个个的全都羡慕地看着我。盯着巨大的压力吃上一口,啊更香了!

        我感觉除了牛肉炒得好以外,这个照烧汁味道也挺香的,就和别家不太一样,咸中带着点点甜特别提鲜。】

        【赵门口:呜呜呜日常羡慕的一天,计划八月底来一趟江市旅游,到时候我直接订姜氏附近的酒店吧,一天三餐分着吃各种盒饭,弥补我每天都在受伤害的心灵!】

        姜茶茶守在东阳街这边的店铺,就见傍晚一营业不到十五分钟,照烧肥牛饭就迅速卖空了。偶尔还能听到后头刚排上队的人打听还有没有照烧肥牛饭,然后一脸震惊地喊着“没了!”“这么快!”

        她打开手机看微信聊天,杨市那边的店长刚才也发信息汇报说,照烧肥牛饭已经全部卖完了。

        两边店的人流量几乎可以说差不多,谁也不能阻挡姜氏爱好者对新盒饭的热情。盯了好一会等六点半,店里盒饭卖得差不多时,姜茶茶也收拾回家吃饭了。

        她现在稍微把自己放在店铺管理层的位置,放心把店铺交给员工去管。在江市这边的话,还是希望能够稍微挪出尽可能多的时间门去陪下家里人。

        江梅明天要去医院复查,她陪着过去。暑假马上就要过去了,姜丞上学住宿后就只能两周见一次了,回家吃晚饭是姜茶茶给自己立的目标。

        在没有特殊情况发生的情况下,她在江市就尽量回家陪她们吃顿晚饭。

        第二天姜氏生意还是一如既往地好。

        宋远洋和客户谈完项目后,他看了下手机表弟发消息说已经到店门口吃饭了。他这才笑着和客户说:“陈总,现在到了饭点还请给我个机会带您试下我们杨市最近挺火的照烧牛肉饭。”

        陈总一听就知道宋远洋是用过心的,有种被尊重的舒服,他点头笑着说:“这照烧牛肉听起来不错,我全国满地跑就好这一口牛肉,只有京市那边一家味道比较喜欢。”

        “姜氏这家店是上个月月底开张的,朋友圈和微博上都好评一片。说起来也是凑巧,陈总您昨天来的杨市,这家店也是昨天刚上新这道照烧牛肉饭的。我昨天特意去试过,味道确实不错,也希望陈总您能喜欢。”宋远洋笑着说。

        “那还真挺有缘分的,既然话都说到这个份上了,我还真试下这照烧牛肉饭才行。”陈总信缘分,他昨天来这家店就上新这道菜,可不就是天赐的缘分吗?

        世上巧合的事情少,这种稍微一打听就能知道的事,宋远洋也不敢造假。

        接下来由宋远洋带路,陈总跟着往新钢街去,他们谈项目的地方离新钢街还挺近的。

        路上,宋远洋一边介绍着姜氏,先透露这是一家网红店,不仅微博上斗梦上粉丝多,杨市人民也是喜欢得很,稍微晚点过去都买不到饭了。

        他接着说:“我已经交代表弟提前过去买饭占位了,咱过去就能吃到这照烧牛肉饭。”

        陈总一听心底更加熨帖,觉得宋远洋为了今天这场谈合作以及招待他费了心思的,脸上笑容愈加明显。

        接着宋远洋介绍起姜氏的发展,最初先在江市那边火起来,上过当地电视台很火的《本地食》节目,还得到梁氏酒楼创始人梁老的认可。

        梁氏酒楼在全国都是有名的,梁老更是全国美食专家,上过一些国家级美食栏目,陈总也是认可地点头,对待会要去吃的这家姜氏更加期待。

        等到宋远洋最后透露出这是一家快餐店时,陈总有些意外但也没有反感,前面的聊天拉高了他对姜氏的期待。

        再说大隐隐于市,普通的饭店也可以做出很好吃的菜,他以前吃过一特别好吃的牛肉,那家店是大排档。

        陈总这个人不挑,挺接地气的。宋远洋也是提前了解到这些,才敢冒险把人往姜氏快餐店这边领。

        说话间门到了姜氏,陈总看到店门口这么多人排队就知道这家店有点来头,味道肯定不会差到哪里去,就是不知道做这照烧牛肉饭是不是真的好吃了。

        宋远洋领了陈总过去,和服务员打过招呼后就直接往店里领。

        他看到表弟挥手示意自己在这边,又很识趣地立马移到一个位置离得挺远的桌子那边去吃饭,示意不用管他。宋远洋点头示意待会聊,招待陈总坐下。

        “这照烧牛肉饭看起来还挺有色相的。”陈总坐下看了眼中午的主角笑着说,还夸了句,“这家店环境不错。”

        “陈总您喜欢就好,这边还有冰饮,因为怕冰沙融化得快就还没点。”宋远洋解释,又介绍。

        “最近比较火的荔枝茉莉冰茶,因为清冷色调高颜值被称为白月光,属于比较小清新那种。西瓜啵啵冰沙的话清凉冰爽,西瓜汁也很甜,这家的西瓜汁啵啵是手工做的特别q弹。我比较推荐这两款冰饮。”

        这是他从网上了解到的比较好的两款冰饮,宋远洋昨天傍晚又跑过来各买了一杯试试,确定味道好才推荐的。至于店里的绿豆沙牛乳和水果茶,他觉得陈总不会喜欢就没有推荐。

        说话间门他还打开手机把昨天自己拍的冰饮照片给陈总看,有图有真相比较好选。

        陈总看完后确实还纠结了那么十几秒,男人也有一颗爱美之心,那荔枝茉莉冰茶让人看着心动,确实挺小清新的;西瓜啵啵冰沙看起来冲击力更大,让人觉得喝上一口就能清爽夏日。

        宋远洋看出陈总的纠结,反应很快补充说:“我昨天过来忍不住各点了一杯,味道确实很不错。陈总要不我也给您各点一杯试一试吧?”

        “也行,到了夏天就忍不住好这一口。”陈总点头笑着说。

        “那陈总您先吃饭吧,我去买冰饮。”宋远洋笑着说,起身去外面买冰饮。

        姜氏在这方面设置挺好的,可以在大柜台那边买饭的同时买冰饮,也设了个小柜台可以给顾客直接排队买冰饮。毕竟还有不少顾客是为了这杯冰饮来的。

        小柜台这边人不多,也需要排队。宋远洋表弟坐在靠近小柜台那边,见表哥走过来问清楚他要买冰饮后,就直接把这任务揽下来了,直说让宋远洋安心去招待客户。

        “回头请你吃饭!”宋远洋只说了这一句就回去招待陈总了。

        这会陈总确实已经忍不住开吃眼前这份照烧牛肉饭。

        宋远洋一看陈总这动作和神情就知道这次招待对了,他昨天吃到满意的时候也是这个反应,眉眼舒展神情愉悦。

        这波把客户招待好了,他能把姜氏列进经常吃饭饭店名单里。好吧其实也有被这美味的盒饭和好喝的冰饮诱惑到。

        陈总一见到他回来就笑着说:“小宋啊,你推荐的这家饭店确实不错。我吃过这么家饭店的牛肉,除了很多年前在我们老家那边大排档吃到的,就属今天这家姜氏的味道最好。”

        肉质紧实火候正好,不老不柴特别滑嫩,撒在牛肉片上泛着光的照烧汁也特别香,咸中带甜恰到好处地把牛肉的鲜香激发出来,拌上一口蘸上照烧汁的米饭也特别好吃。

        “陈总您能喜欢也是我的荣幸了。”宋远洋笑着说,紧绷着那根弦终于松懈下来。这会表弟把买到的冰饮送过来,他谢过后体贴地给冰饮插上吸管递过去给陈总,“您试试。”

        店里其实冷气开得足,风扇也吹着,陈总体型稍微庞大些,刚因为牛肉片太香一直埋头吃饭,这会也有点热意。

        他没多想就拿起那杯鲜红色的西瓜啵啵冰沙连着吸了口,冰冰凉凉的爽到心底,西瓜汁的甜在口中回味,不由得感叹:“果然大夏天还是得喝西瓜汁,解渴又解暑。”他算是彻底在宋远洋面前放开了。

        中午这顿饭他是吃得心情愉悦。

        再一看另外一杯荔枝茉莉冰茶,这会杯壁慢慢沁出水珠来往下滑落,无损这杯冰饮的高颜值,透过这透明杯望见里头整颗荔枝,陈总也有点意动:“这杯冰饮说它是白月光还真是说对了。”

        宋远洋适时提醒:“这冰饮比较有意思的就是里面有一颗完整的荔枝,口感和冰镇过的特别像,可以直接打开杯盖把竹签拿出来吃掉那颗荔枝。”

        陈总其实也看到那竹签了,只不过这种直接上手的事,由宋远洋先提出来他再做总是要好意思些。

        他照着打开杯盖拿出那竹签一口把那上面的荔枝咬下,荔枝肉饱满圆润,爆出汁水特别甜,确实像之前宋远洋说的那样好像冰镇后,从喉咙爽到胃,身心都舒展开。

        尝过两款冰饮后,陈总又把目光投向他最爱吃的照烧肥牛饭上,拿起筷子吃得不亦乐乎。

        这段饭他吃得高兴,临了结束时还不断说:“我还不知道杨市有这么好吃的盒饭,今天算是有福了。”

        宋远洋吃得高兴,结束这会听陈总这么说也高兴。

        陈总还特意问了这条街叫新钢街,他下次来杨市时还得自己再来吃才行。还有项目的事,他想啊,回头仔细看看没什么细节问题的话也可以敲定下来了。

        姜茶茶可不知道自家快餐店还能发展成招待客户的地方,帮了宋远洋大忙,她忙于江杨两市来回跑。

        生意很好,她在江市这边守了三四天后又去杨市那边巡查一遍,回来后见店里的事没那么紧了,也联系了梁老。

        电话里梁老笑着说:“茶茶你后天周六有空吗?直接过来我家这边细说吧,说起来之前录《本地食》后我一直挺想和你交流一下的,可惜一直没能找到机会。”

        从上次因为花篮的事回打电话,梁老就直接叫她茶茶了,姜茶茶知道这是释放好意的意思,也没有拒绝。

        后面交流厨艺的事估计才是重点,上次节目上梁老曾说过她做的酱爆鸡丁比梁氏酒楼的要好,姜茶茶估计他是那时起的兴趣。

        她笑着应下:“好的,那麻烦梁老您待会发下地址过来,我周六下午三点上门拜访可以吗?”

        “可以可以,那我周六就在家等你了。”梁老笑着答应,声音爽朗,他笑着说,“我有看到你们姜氏里的西瓜啵啵冰沙还挺感兴趣的,能不能厚着脸皮麻烦你到时候带两杯过来?”

        “这个自然没问题的,您能喜欢这款冰饮我也挺高兴的。”姜茶茶笑着应下,简单聊过后结束通话。

        周六那天中午在东阳街阁楼这边午休后,姜茶茶就自己动手做了两杯西瓜啵啵冰沙。两点十五分她提着两杯冰饮走到巷口打车过去帝景雅苑。

        梁老昨天发来的地址在帝景雅苑,江市有名的别墅区,靠近江市郊外了,公交车地铁都没办法直达,绕来绕去得一个多小时。为了节省时间门,姜茶茶选择打车过去,半小时就能到。

        下车后司机还特别善心地说:“姑娘这边很难打到车的,你到时候还是试下网上约车吧。”

        确实这边靠近郊外就算了,帝景雅苑这边还在半山腰,如果不是这边的住民或者载客过来,少有车会开上来。要打车的话,起码走个半小时到大马路那边。

        她笑着谢过,往别墅区这边走,到了保安亭这里登记过来找b区6栋梁家,等保安便签纸上翻到一页说:“梁家昨天是交代过有位姜小姐下午上门拜访的。”就放行让她进小区了,还贴心地指了下b区是往右边走。

        姜茶茶循着指示牌走过去,一路算是涨见识了。不愧是富豪云集的帝景雅苑,占地面积都没法目测估算,保安亭进来是一个大的喷泉公园,左右往外延伸着看不到尽头,都是一栋栋独立别墅,偏欧式风格。

        走到b区6栋外小花园门口,看了下时间门两点五十五分,姜茶茶按了下门铃,很快保姆出来开门,把她迎进去。

        “梁老下午好!”姜茶茶跟着保姆走到客厅,笑着和戴着深灰色围裙像是刚从厨房里走出来的老人家打招呼。

        “哎茶茶下午好,你可真准时,我刚在厨房做了海棠酥,你待会试一下。”梁老看着眼前小姑娘笑着说,一边把身上围裙解下来给保姆又交代说,“你去把厨房里的海棠酥端出来。”

        “过来这边先坐会。”梁老领着她往客厅沙发坐会,客厅整体风格偏原木色,茶几沙发也都是木制的,姜茶茶走近才发现这边还有位老人家在琢磨着未下完的围棋。

        “他姓陆,茶茶你喊陆老就好。”梁老笑着随口介绍,那老人头发烁白,闻言抬起头望过来,眼神里刻意收敛着光芒,又清明到像是一眼能够看穿人心,带着点审视。

        姜茶茶正视他的眼神不曾避让,淡定自若地喊了声“陆老下午好。”

        “你说你带两杯冰饮过来就不错,怎么还这么客气买了水果啊。”梁老注意力已经落到姜茶茶手里的提着的鲜红色冰饮上了:“这就是西瓜啵啵冰沙吧,之前在微博看到就馋了,梁烯那小子给我带过一次,确实味道很不错。”

        “礼多人不怪嘛。”姜茶茶笑着解释,把那袋水果放到茶几上,又打开姜氏外卖袋把里面装着的两杯冰饮拿出来,“我在店里做好后就带过来了,这会冰沙可能有点融了,梁老您可以趁冰着喝点。”

        “哎好,趁着你过来我们也跟着有口福了,要不然这天真受不住。”梁老笑着接过,如姜茶茶猜想那般,自然地把其中一杯递过去给那位陆老。

        对方也很自然接过插上吸管喝了起来,眉目舒展。

        梁老喝上一口,甜爽的西瓜汁携着稍微融化依旧细腻的冰沙,瞬间门感觉活过来了。哪怕家里开着冷气十足,他刚才在厨房一通折腾也是热。

        “这味道真不错,听说是北边的沙地西瓜?我那会让梁烯帮忙抢一个回来,那小子还没能抢到。”梁老笑着说,“挑选好的食材是烹饪成功的前提,这方面梁氏酒楼比不上茶茶你这边。”

        从他关注姜氏快餐店后,经常忍不住和自家酒楼对比。

        他早已不插手梁氏酒楼的管理和运营,全权交给大儿子去管,只在每次上新菜品时去尝菜给建议。

        但这份关切的心却从未放下,以前觉得自家酒楼那些厨师手艺勉强过得去,在见到姜茶茶后又觉得稍微逊色了点。

        更别提运营宣传上,姜氏官号粉丝比梁氏酒楼要少几十倍,那活跃度却是远超自家酒楼的,还有斗梦直播上的宣传营销,餐饮界还真没多少家有姜氏这么成功的。

        他和陆老头子感慨过,对方只说了一句话:“假以时日,或许也能发展到和梁氏酒楼相提并论了。”

        当时梁老听完又喜又忧,千言万语只有老友知道,最后苦笑羡慕说:“比不上老头子你有福气,出了个陆憬诚。”

        陆家年轻一辈出了个陆憬诚,取名东诚集团的诚,可见陆老头对这孙子的期待了。

        这孩子也争气,从小到大都是大院这边最优秀的那个,毕业后接手东诚后只用两年就拓展了海外事业,彻底让整个董事会和东诚集团心服口服。

        几年过去,东诚集团蒸蒸日上,比陆憬诚父辈那代还要好上不少。

        往事不再想,梁老连着喝了几口西瓜啵啵冰沙后,指着保姆早先端出来的那盘精致的海棠酥笑着说:“茶茶你试下这个海棠酥,看看味道如何。”

        海棠酥是梁氏酒楼有名的糕点,梁老今天特意下厨就为了姜茶茶试下味道。

        “好的,那我可就不客气了。”姜茶茶笑着说,知道梁老的意思。保姆已经机灵地递过湿毛巾,她简单擦过手后拿起一块海棠酥,从色相开始点评,“这海棠花捏得形似神近。”

        放近嘴边咬上一口,“外皮松软内里酥,红豆馅绵密细腻甜度正好,确实很不错。”

        “不过,”姜茶茶稍微顿了下,见梁老期待望过来,她接着说,“这油酥可以把食用色素改成果蔬粉,成本可能会稍微提上去一点,主打宣传健康的话想来顾客会更加喜欢。”

        梁老听到这里点头表示:“不错,可食用色素确实是个问题,现在消费者更加注重健康环保,如果主打健康营养的话接受度也会更高。”

        姜茶茶接着又提了个点,“水油皮和油酥用的猪油可以稍微换个提炼方法……”她把自己店里在用的方法说了下。

        创新再创新,不断改善口味,这两个方法也是她在古代摸索很久才领悟出来的。

        陆老这会也没再看围棋了,带着赏视的目光望过来,捧着杯西瓜啵啵冰沙与姜氏店里那些为吃而来的老人家没啥区别。

        梁老听到眼睛都亮了,连着谢道:“茶茶你这个方法妙啊,帮了我大忙,做菜还得带着思考去捕捉灵感,这样子才能创新。”

        梁氏酒楼就是在这方面亏了,那些厨师自诩厉害,长年累月守着一样菜色重复做,也不见精进。

        梁老知道姜茶茶这会直接大方说这猪油提炼方法,就是愿意分享给他,这份大方也让他受用,心底记下这份情。

        两人互相寒暄几句。

        “之前我和你说的那个全国厨师比赛,今年定的主题就是传统糕点与现代科技,主在传承与创新。刚才听你这么一点评,我对接下来的比赛还挺期待的。”梁老说起正事,把昨天刚发布的比赛推文发到姜茶茶微信。

        全国厨师比赛每年主题是由华国厨师协会制定的,他也是昨天看到推文才知道。本来担心姜茶茶在糕点这方面不太擅长,刚才那番对话过后也放下心来了。

        接着聊了一会,主要是梁老在问姜茶茶的想法,在得知她打算做什么糕点后还惊了下:“蟹粉酥?咸口的糕点少见,不过听这名字就让人期待啊。”

        梁氏酒楼有蟹粉灌汤包,算是招牌菜,多数顾客来吃都会点上这道菜。把蟹和糕点联系起来,又好似没有任何违和感,还让人平添期待。

        就连坐在一旁未曾开口的陆老也说:“听起来不错。”

        四点半临走时,保姆突然走进来说:“陆先生过来了。”

        姜茶茶闻言望过去。


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