十五:桂花红油鸡
“……要做什么？”冯明看着含翠带回来一篮子的东西，带着两分疑问。
林湘笑了笑，道：“馄饨。”说着，在冯明一脸疑惑的表情中已是拉着含翠到了厨房。
总之，好久不曾做过馄饨了，现在材料基本齐全的情况下，看一看能做成什么样子罢。
方才一只脚踏进了厨房，林湘就感到一阵冷冷的视线朝自己投来。抬起脑袋，便看到厨子正斜着眼看着自己。
顷刻，林湘就感觉到了对方的不善。
“含翠，把东西拿过来——”想了想，林湘喊道。
于是，在那位大叔的冷眼之下，林湘和含翠将灶台里的火烧了起来。
片刻功夫，灶台上的锅已然开始冒烟——
旋即倒进去半锅的清水。
林湘将买来的鸡处理好，将鸡肉完整的分成两部分。
葱、姜切成大段儿的用来调味儿，将大块儿连着骨头的鸡腿和作料就这么往锅里一投。
“咕嘟咕嘟——”随着烟雾的腾升，浓郁的香气顷刻在小小的厨房内飘散开来。
含翠立时就忍不住吸了吸鼻子，吧嗒吧嗒了两下嘴。
将锅盖子盖好，林湘继续处理剩下的鸡肉。
“咣咣咣咣——”林湘利落的拿起菜刀不带停顿的切起肉块。
含翠惊讶的张大了嘴巴。
错落有致的切菜声顷刻传到厨房的角角落落里头。
再一瞧，那角落里头正猫着腰的厨子同样一脸诧异。
因为是许久以来的头次做，林湘便没有打算做三鲜馅儿的，其实三鲜味儿的更加好吃。
此刻，鸡肉早已被林湘切得粉碎，伸手一洒，姜沫已是被掺杂到了肉馅里头。
“咕嘟咕嘟——”锅上正烧着的汤水此刻在热力下“咣咣”作响。
林湘放下手里搅拌的馅儿料，一步上前，将盖子掀开——
浓浓的鸡肉香气，伴随着作料的香，随着团团腾升的烟雾顷刻间便飘散到厨房的角角落落里头。
“好香啊——”含翠眯着眼睛道。
林湘将锅中已然煮熟的鸡肉舀出来，带着腾腾的热气便放在一旁的清水中。
煮好的鸡肉放在凉水里降温，能够使鸡皮更加紧实，肉质更加饱满弹性，吃起来也更加筋道。
转身走至另一侧的灶台前，林湘将已然热好的锅里倒入了少许的油后，便拿起早上采买来的辣椒沫、花椒沫一股脑的全部倒进了进去——
“兹拉兹拉——”艳丽的红色顷刻就在锅里头蔓延开来。
花椒辣椒的红色更能提升人的食欲，而他们特有的麻辣味儿也能勾起人味蕾的敏感，让饥饿度增加。
“噼啪噼啪。”只是片刻功夫，香味儿便飘了出来。
吞了吞口水，含翠顿时就觉得肚子里好饿。
去骨，片好鸡肉，林湘举起热锅，将炒热的红油“哗啦啦——”一股脑浇在了鸡肉上。
冒着股股的热气，油汪汪，红亮亮，带着饱满晶莹的色泽，点缀几片翠绿的香菜，勾人食欲的桂花红油鸡做好了。
“咣当——”一声，林湘已是将盘子放在了灶台一侧。
“尝尝——”
这话是对那厨子和含翠说的。
含翠早已迫不及待，吞了吞口水，一个箭步就走上前。
片刻。
“这，这个肉真好吃！！”含翠嘴角带着一层明晃晃的油光，吧嗒着嘴啧啧夸赞。
这是什么菜？她活了这么久头一次吃到。
林湘笑了笑，不曾回答，而是继续转身回灶台前做起馄饨。
肉馅已然拌好，只待发面擀皮儿——
想着，林湘便着手开始做馄饨皮来。
含翠还在不停的吃着那道勾人食欲的桂花红油鸡，这边闻着诱人的香气，那大叔却有些坐不住了。
要不要去尝一尝？
口中已然开始泛酸，情不自禁的，厨子就砸吧砸吧两下嘴，勾头看向正吃得欢快的含翠，突然羡慕起来。
不，不成！厨子连忙回神儿似得摇摇脑袋，他才不会承认一个丫头来厨房掌勺！
“林湘，真好吃唉，嘶嘶，就是有点辣——”含翠一边哈着气，一边吧嗒着嘴，但是往嘴里送肉的速度却不曾慢下来。
“咕噜——”厨子生怕别人听见似得捂住了肚子。抬起头，看见盘中越来越少的肉片，又忍不住吞了吞口水……
“我尝尝。”转眼间，含翠就见厨子站在了她的身侧，手里拿着双筷子，面无表情。
筷子夹起一片冒着油汪汪汁水的鸡肉，放进口中——
顷刻——鲜香，麻辣，咸味儿伴随着鸡肉特有的饱满弹性和紧实就这么融化般的流淌在口中。
淋漓充沛的汁水刚刚好，辣椒麻椒用来提鲜，舌尖已是麻酥酥一片，咸味儿勾勒着肉香，紧实爽滑，一口一口，让人恨不得将舌头咬掉！
“大叔，你，你给我留点儿啊！”含翠急了，对方第一口下去后，然后紧接着便迅速的一下一下往嘴里不停的送，顷刻，半盘子肉片只剩下几片。
大叔充耳未闻，只是腮帮子一个劲儿的鼓动着，嘴唇上亮晶晶的一层，不时的“嘶嘶”哈两下气，吃的满嘴流油。
林湘这边不停手上的动作，唇角却微微勾起了一个笑来。
“咕嘟咕嘟——”白色的鸡汤已然冒着热气。
林湘这边将包的一个个小巧玲珑的馄饨往鸡汤中下饺子似得投进去——
“好了吗，好了吗——”冯明早已在外头闻见香味儿，有些迫不及待的就走了进来，谁知迎面就看见吃的满嘴流油，正“嘶嘶”哈气的两个人
面色一变，他快速走到二人面前，低头一看。
油汪汪，红艳艳的汤水，泛着晶莹的色泽，偌大的一个盘子里，只剩下了几片翠绿的香菜孤零零的在汤汁上漂浮着。
“你们，你们两个！！”吸了吸鼻子，冯明明白了情况，顿时瞪大了双眼，显得有些怒气冲冲。
他平日最喜欢喝酒吃菜，辣味儿菜更是必不可少！
两个人嘴上泛着一层薄薄的油光，闻言顿时有些紧张起来，以为冯明要教训他们，纷纷老实的垂头。
“你们……怎么不给我留点儿……”语气十分郁闷。
“噗嗤。”林湘这边闻言差点笑出声，勾着嘴唇，她摇摇头，伸手将大锅抬起。
“哗啦啦——”一波未平一波又起。
不同于香辣的鸡肉，此刻，浓郁醇厚的肉汤，伴随着热气，已然飘散到了厨房的角角落落。
“啪嗒！”一声，林湘将一碗热气腾腾的东西放在几人面前。
“做好了，馄饨。”
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